.RU

Открытый конкурс проводится на оказание услуг по техническому обслуживанию теплового и технологического оборудования в образовательных учреждениях г - страница 6





Заведующая МДОУ д/с «Ивушка» г. Десногорска Т.М. Дарьина



Лот № 6

Наименование подведомствен

ных учреждений


^ Состав работ на основании «Справочника механика»
общественного питания и Справочник «Система технического обслуживания и ремонта энергетического оборудования»






^ МДОУ д\с «Чебурашка» г. Десногорска


42394,91

руб.

1. Перечень работ, выполняемых при техническом обслуживании (ТО) всех типов электротеплового оборудования:

  1. внешний осмотр аппарата : с целью выявления явных неисправностей на соответствие требованиям техники безопасности

  2. проверка комплектности аппарата

  3. проверка плотности и целостности и защитного заземления: на соответствие требованиям техники безопасности

  4. проверка целостности и исправности электропроводки: от автоматического предохранителя до клеммной коробки

  5. проверка исправности и плотности электроконтактных соединений: в приборах включения, переключения, защиты и управления

  6. проверка исправности крышек, ручек, облицовок: на выявление деформаций, сколов, задиров, трещин и т.д.

  7. проверка работ аппарата в рабочем режиме: на соответствие заводской инструкции

  8. регулировка или замена элементов воздействия на контактную группу приборов включения, защиты, управления: при необходимости

  9. замена контактных соединений: при необходимости

  10. отметка о произведенных работах: в учетных документах

  11. проведение инструктажа по правилам безопасной эксплуатации аппарата: при необходимости

Все дефекты, связанные с требованиями техники безопасности, должны быть обязательно устранены. Все дефекты, влияющие на качество приготовляемых блюд, должны быть обязательно устранены. В процессе выполнения технического обслуживания уточняют работы, которые должны быть выполнены при ближайшем текущем ремонте.

2. Перечень основных работ, выполняемых при техническом обслуживании (ТО) пищеварочных котлов:

1. выполнить работы, указанные в ТО для всех типов электротеплового оборудования

2. проверить срабатывание аппарата в режиме «сухой ход»6 при необходимости устранить неисправность

3. проверить срабатывание двойного предохранительного клапана, состояние ЭКМ и мановакуумметра :просроченные и неисправные приборы заменить

4. смазать механизм опрокидывания: в опрокидывающихся котлах

5. проверить плотность соединения крышки с обечайкой котла: при необходимости неисправность устранить

6. проверить исправность сигнальной арматуры: перегоревшие лампы и расколотые цветофильтры заменить

3. Перечень основных работ, выполняемых при техническом обслуживании (ТО) электрических кухонных плит, сковород , фритюрниц и шкафов:

1. выполнить работы, указанные в ТО для всех типов электротеплового оборудования

2. проверить плотность и целостность защитного заземления каждой конфорки

3. проверить четкость работы кулачковых переключателей на каждом режиме: при необходимости отремонтировать или заменить

4. отрегулировать по горизонтали жарочную поверхность, составленную из конфорок плит: при необходимости

5. проверить исправность сигнальной арматуры: перегоревшие лампы и расколотые цветофильтры заменить

6. проверить исправность и заменить смазку механизма поворота сковороды: выявленные дефекты устранить

4. Перечень основных работ, выполняемых при техническом

обслуживании (ТО) кипятильников, водонагревателей, термостатов, мармитов для вторых блюд и кофеварок:








1. выполнить работы, указанные в ТО для всех типов электротеплового оборудования

2.очистить электроды от накипи и проверить срабатывание автоматики защиты от «сухого хода» и от переполнения сборника кипятка: при необходимости дефекты устранить.

3. очистить от накипи перекидную трубу

4. проверить работу поплавкового клапана: при необходимости отрегулировать

5. проверить состояние и работу реле давления: при необходимости отрегулировать или заменить

6. устранение утечек воды, пара. Чистка фильтра

7. .проверить исправность приборов включения, манометров, термометров, предохранительных клапанов: при необходимости отрегулировать или заменить

8. смазать блок-краны кофеварок и проверить работу узла усиления давления: использовать смазку «Арсан», при необходимости узел усиления давления отрегулировать

1. Перечень работ, выполняемых при техническом обслуживании (ТО) всех видов механического оборудования:

1. внешний осмотр: с целью выявления явных неисправностей

2. проверка комплектности оборудования: на соответствие требованиям техники безопасности

3. проверка плотности и целостности защитного заземления: на соответствие требованиям техники безопасности

4. проверка целостности и исправности электропроводки: от автоматического предохранителя до клеммника электродвигателя

5. проверка исправности и плотности электроконтактных соединений6 в приборах включения, защиты и блокировки

6. проверка состояния и уровня смазки в редукторах6 при необходимости долить или заменить

7. проверка состояния и наличия смазки в подшипниках: при необходимости заменить

8. проверка работ машины на холостом ходу: с целью определения скрытых дефектов

9. проверка исправности ограждений, ручек, предохранительных устройств, электроблокировок: выявленные дефекты устранить

10. проверка сальниковых уплотнений: выявленные дефекты устранить

11. проверка надежности крепления машины к столу, полу, фундаменту: при необходимости закрепить

12. проверка надежности крепления съемных узлов и механизмов: при необходимости закрепить

13. замена предохранителей, катушек и тепловых элементов пускателей: при необходимости

14. затяжка крепежных деталей

15. проверка работы машины в рабочем режиме

16. отметка о произведенных работах: в учетных документах

17. проведение инструктажа по правилам эксплуатации машины: при необходимости

Все дефекты, связанные с техникой безопасности, должны быть обязательно устранены. Все дефекты, влияющие на качество

перерабатываемых продуктов, должны быть обязательно устранены.

В процессе выполнения технического обслуживания уточняют работы, которые должны быть выполнены при ближайшем текущем ремонте.

^ 2. Перечень основных работ, выполняемых при техническом обслуживании (ТО) универсальных приводов , картофелеочистительных , взбивальных и перемешивающих машин:

  1. выполнить работы указанные в ТО для всех видов механического оборудования

  2. проверить исправность узла крепления сменных исполнительных механизмов универсальных приводов: при необходимости

  3. проверить состояние абразивных поверхностей, резиновых уплотнений, штуцера подачи воды и натяжения ремня в картофелеочистительных машинах: выявленные дефекты устранить

  4. проверить работу и состояние узлов регулирования скоростей, натяжение ремней и инструменты для взбивания во взбивальных машинах: выявленные дефекты устранить

  5. проверить состояние узла фиксации месильного рычага, степень натяжения цеп, регулировку зазора между ограждением и дежой, электроблокировку тестомесильной машины: выявленные дефекты устранить













  1. выполнить работы указанные в ТО для всех видов механического оборудования

  2. проверить исправность узла крепления сменных исполнительных механизмов универсальных приводов: при необходимости

  3. проверить состояние абразивных поверхностей, резиновых уплотнений, штуцера подачи воды и натяжения ремня в картофелеочистительных машинах: выявленные дефекты устранить

  4. проверить работу и состояние узлов регулирования скоростей, натяжение ремней и инструменты для взбивания во взбивальных машинах: выявленные дефекты устранить

  5. проверить состояние узла фиксации месильного рычага, степень натяжения цеп, регулировку зазора между ограждением и дежой, электроблокировку тестомесильной машины: выявленные дефекты устранить

3. Перечень основных работ, выполняемых при техническом обслуживании (ТО) мясорубок , овощерезок, машин для нарезки хлеба и гастрономических товаров:

  1. выполнить работы указанные в ТО для всех видов механического оборудования

  2. проверить состояние и заточку решеток, пальца шнека, натяжения ремней мясорубок: при необходимости дефекты устранить

  3. проверить состояние режущих инструментов, степень натяжения ремней и узлы регулировки толщины реза овощерезок: при необходимости дефекты устранить

  4. проверить и отрегулировать работу электроблокировок, заточного устройства, узла регулировки толщины нарезаемого ломтика и тормозного устройства машин для нарезки хлеба и гастрономических товаров: выявленные дефекты устранить.

4.Перечень теплового и технологического оборудования.

1.Шкаф жарочный 1 шт.

2. Электросковорода 1 шт.

3. Электромясорубка 1 шт.

4.Машина протирочно-резательная 1 шт.

5.Привод универсальный 1 шт.

6.Электроплита 1 шт.

7.Хлеборезка 1 шт.

8.Машина картофелечистительная 1 шт.



perechen-voprosov-k-zachetu-voprosi-k-zachetu-razdel-psihologiya-predmet-obekt-i-zadachi-psihologii.html
perechen-voprosov-po-matematicheskoj-logike-uchebno-metodicheskij-kompleks-rabochaya-programma-dlya-studentov-ochnoj.html
perechen-voprosov-rassmotrennih-na-pyatoj-sessii-gosudarstvennogo-sobraniya-respubliki-mordoviya-pyatogo-soziva.html
perechen-voprosov-vinosimih-na-srs-rabochaya-programma-po-modulno-rejtingovoj-sisteme-disciplina.html
perechen-vozmozhnih-tvorcheskih-proektov-ispolzovanie-teorii-mnozhestv-v-razlichnih-otraslyah-znanij-doklad-prezentaciya-primenenie-teoretiko-mnozhestvennih-ponyatij-v-elementarnoj-matematike-doklad.html
perechen-vstupitelnih-ispitanij-dlya-postupleniya-na-napravleniya-i-specialnosti-ochno-zaochnoj-vechernej-i-zaochnoj-formi-obucheniya.html
  • kontrolnaya.largereferat.info/rabochaya-programma-disciplini-vneshneekonomicheskaya-deyatelnost-predpriyatiya-napravlenie-podgotovki-080100-ekonomika.html
  • laboratornaya.largereferat.info/programma-uchebnoj-disciplini-istoriya-stran-latinskoj-ameriki-federalnogo-vuzovskogo-komponenta-cikla-gse-en-opd-sd-ds-fd.html
  • reading.largereferat.info/literatura-po-kursu-30-osnovnaya-literatura-30.html
  • shkola.largereferat.info/tema-13-normi-prava-v-sisteme-socialnih-norm-metodicheskie-rekomendacii-dlya-podgotovki-kursovih-rabot-po-discipline.html
  • thescience.largereferat.info/iii-bogoslovie-prepodobnogo-ioanna-kassiana-rimlyanina-pri-sostavlenii-kursa-ispolzovani-konspekti-lekcij.html
  • holiday.largereferat.info/nastoyashee-elektronnoe-posobie-kompleksnie-zanyatiya-vipusk-3-serii.html
  • nauka.largereferat.info/viktor-fedorovich-shatalov-eksperiment-prodolzhaetsya-stranica-3.html
  • textbook.largereferat.info/informaciya-o-rabote-bibliotek-slobodskoj-cbs-po-ekologicheskomu-prosvesheniyu-naseleniya-v-period-s-yanvarya-po-avgust-2011-goda.html
  • writing.largereferat.info/5kratkoe-soderzhanie-disciplini-osnovnaya-obrazovatelnaya-programma-visshego-professionalnogo-obrazovaniya-napravlenie.html
  • tasks.largereferat.info/34-puti-ukrepleniya-finansovoj-ustojchivosti-diplomnaya-rabota.html
  • spur.largereferat.info/lekciya-22-chislovie-ryadi.html
  • paragraf.largereferat.info/vtrebovaniya-k-bezopasnosti-processov-ekspluatacii-i-likvidacii-svyazannih-s-trebovaniyami-k-obektam-infrastukturi-vnutrennego-vodnogo-transporta.html
  • holiday.largereferat.info/nelzya-skazat-chto-ya-ne-cenyu-shutok-no-to-chto-vidayot-oleg-aleksandrovich-menya-chestno-govorya-besit-yumor-moego-muzha-nastolko-svoeobrazen-i-zamislovat-cht.html
  • paragraph.largereferat.info/literatura-548-narod-ru-voprosi-k-seminaram-i-disputam-po-proizvedeniyam-pervoj-polovini-19-veka.html
  • portfolio.largereferat.info/osnovnie-sredstva-ezhekvartalnij-otchet-zakritoe-akcionernoe-obshestvo-moskovskij-pivo-bezalkogolnij-kombinat.html
  • nauka.largereferat.info/uchebnoj-literaturi-nauchnoj-biblioteki-petrgu-ul-pravdi-1-postupili-novie-knigi-dlya-studentov-ekonomicheskogo-fakulteta.html
  • zanyatie.largereferat.info/pravoslavie-i-sovremennaya-kultura.html
  • writing.largereferat.info/detektirovanie-amplitudno-modulirovannih-signalov.html
  • textbook.largereferat.info/issledovanie-psihologicheskih-problem-etiki-perevod-s-anglijskogo-l-a-chernishevoj.html
  • tetrad.largereferat.info/urok-14-imya-i-rasshirenie-fajla-razmer-fajla-posobie-dlya-uchitelej-uchrezhdenij-obespechivayushih-poluchenie-obshego.html
  • obrazovanie.largereferat.info/prakticheskie-raboti-po-fiziologii.html
  • institut.largereferat.info/tablica-d20-massiv-polnoj-primenyaemosti-detalej-sborochnih-edinic-v-izdelii.html
  • esse.largereferat.info/rabochaya-programma-shtulenko-svetlani-nikolaevni-visshaya.html
  • credit.largereferat.info/operacii-s-vektorami.html
  • write.largereferat.info/garri-potter-i-kubok-ognya-stranica-11.html
  • zanyatie.largereferat.info/sadrinskoe-ozero-statya-32-poryadok-obyavleniya-prirodnih-obektov-pamyatnikami-prirodi.html
  • shpargalka.largereferat.info/ugolovno-ispolnitelnoe-pravo-metodicheskie-materiali-dlya-studentov-3-kursa-zaochnogo-otdeleniya-yuridicheskogo-fakulteta.html
  • teacher.largereferat.info/eshe-o-primenenii-zhdushego-multivibratora-v-krilov-ukazatel-opisanij-izdatelstvo-energiya.html
  • thesis.largereferat.info/prilozhenie-1-metodicheskie-rekomendacii-po-vipolneniyu-vipusknoj-kvalifikacionnoj-raboti-specialnost-080507-menedzhment.html
  • crib.largereferat.info/istochnik-finansirovaniya-zakaza.html
  • university.largereferat.info/glava-mchs-rf-podpishet-ryad-dokumentov-o-sotrudnichestve-s-rukovodstvom-serbii-i-chernogorii-informacionnoe-agentstvo-ria-novosti-14102011.html
  • institute.largereferat.info/glava-chetvertaya-metodologiya-individualno-globalnogo-analiza-vzaimosvyazi-teorii-cennosti-i-stoimosti-.html
  • kontrolnaya.largereferat.info/publichnij-doklad-obsheobrazovatelnogo-uchrezhdeniya-yavlyaetsya-vazhnim-sredstvom-obespecheniya-informacionnoj-otkritosti-i-prozrachnosti-gosudarstvennogo-ili-municipaln-stranica-3.html
  • credit.largereferat.info/otchet-stipendiatov-specialnoj-stipendii-dlya-predstavitelej-molodezhi-i-studentov-za-osobuyu-tvorcheskuyu-ustremlennost-.html
  • desk.largereferat.info/plan-kratkij-istoricheskij-obzor-metodicheskih-sistem-v-filosofii-nauki-i-tehniki-realnost-i-sushestvovanie-istoriya-razvitiya-idej-i-ih-primenenie-v-filosofii-tehniki.html
  • © LargeReferat.info
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.